Pressespiegel

28. Mai 2011 DIE WELT

Autor: Gerd Rindchen/ Foto: Bertold Fabricius

Seitenwechsel en français

Im "LaFayette" weicht der Patron nach 32 Jahren am Herd seiner Frau – und so bleibt alles wunderbar

Der gesamte Artikel im pdf-Format zum Download.

8-9. Januar 2011 Hamburger Abendblatt - magazin
magazin
Autorin: Vanessa Seifert / Fotos: Thomas Ledig

Rote Gourmet-Fraktion

Wo SPD-Politiker und die Klitschkos leichte, schnörkellose Küche genießen: das "La Fayette" auf der Uhlenhorst.

Der gesamte Artikel im pdf-Format zum Download.

4-10. Juni 2009 Hamburger Abendblatt - Journal
LIVE
Autor: Uwe Kopf/ Foto: Malzkorn

Bayern-Duo mit Faible für Frankreich

Im Restaurant La Fayette auf der Uhlenhorst servieren Nathalie und Richard Röhrich seit 30 Jahren Spitzenküche...

Der gesamte Artikel im pdf-Format zum Download.

3. Juni 2009 BILD HAMBURG

Autor: n.b./ Foto: Sybill Schneider

"La Fayette" feiert Jubiläum
30 Jahre auf der Uhlenhorst...

Der gesamte Artikel im pdf-Format zum Download.

22. Dezember 2007 Hamburger Abendblatt - Journal

Autorin: Carmen Haw / Fotos: Andreas Laible

Keine Angst vor großen Vögeln
Alle Jahre wieder stellen wir uns die gleiche Frage: was essen wir an Weihnachten? Gans einfach: Sterneköchin Nathalie Röhrich vom Hamburger Restaurant La Fayette zeigt, wie Sie stressfrei einen köstlichen Geflügelbraten zubereiten.

Der gesamte Artikel im pdf-Format zum Download.

29. April 2007 Welt am Sonntag

Autorin: Gisela Reiners

Köstlich leichte Küche
Nathalie Röhrich steht im "La Fayette" am Herd. Damit ist sie nach Anna Sgroi und Claudia Poletto die dritte Frau, die in Hamburg ein Spitzenrestaurant leitet. Qualitätsbewusstsein und Detailfreude zeichnen ihre Gerichte aus ...

Der gesamte Artikel im pdf-Format zum Download.

28. Februar 2007 Welt am Sonntag

Autor: Dieter Braatz

...„Der Ziegenkäse ist sanft gebacken und schmelzig in der Konsistenz. Mit meiner vom Ingwer nicht zu sehr dominierten Hummersuppe (9 Euro) bin ich rundum zufrieden.“...

...„Sauerkraut verarbeitet die Köchin auch gekonnt in ihrem Kartoffelpüree, das zum perfekt gebratenen Zanderfilet serviert wird.“...

...„Zum Schluss ein Dessert-Happy-End: köstliche Zwetschgenravioli auf Röster mit Walnusseis (7,50 Euro) und eine erfrischende Topfenmousse mit Rhabarber-Kompott und intensiv schokoladigem Valrhonaeis.“...